创业难吗？

90年代，高中毕业的农村小伙只身闯荡北上广创业，难吗？

10年努力，辛苦经营10余家连锁店铺一夕间付诸东流，东山再起难吗？

创业就要迎难而上

不折腾怎么知道自己可以把生活过的怎样

陈和平说：“创业难呀，东山再起更难，怎么会不难，但是人生做什么事不难呢？二十岁出头的小伙想要闯出点名堂不就是要迎难而上吗？何况还拥有着一群志同道合的兄弟们一起前行。

20岁的陈和平，不甘心在农村平凡一生，选择只身一人外出闯荡。高中毕业的他，在武汉做过销售，闯荡过广州、深圳的工厂，最后在北京生存了下来，开了一家北方卤食店“御味斋”，经过5年的发展，御味斋在北京开了10余家连锁门店。

创业的路上定要坚持

不经历风雨怎能看见彩虹

就在陈和平以为自己的事业已经步入平稳发展的时候，现实给了他当头一棒。2008年，北京迎来奥运会，大街小巷迎来大整改，御味斋门面店铺进行了拆除。一夕间，10年的努力就此付诸东流。被逼无奈，在外漂泊了10年的陈和平只能辗转回到自己家乡。

30多岁的陈和平，经历过风雨，他相信只要自己坚持一定能见彩虹。他开始向曾经的前辈学习，与好友再次走上创业之路。三位志同道合的伙伴整合“家美味”、“御味斋”和“汉味坊”，创办御美味餐饮培训基地。御美味不仅成就他的梦想，也旨在成就每一位创业者的梦想，为创业者提供各类经典特色小吃技术培训及开店策划支持等。

（御美味成立初期）

创业路上不忘初心

再难亦有何惧

现实总是不如人意，生活也不会一帆风顺，期望着御美味能蒸蒸日上时，却再次受到重创。因为在经营理念上，陈和平坚持“御美味的创办就是为了成就每个创业者的梦想，在配方改良研发、售后服务加强、培训团队上势必会导致利润缩减，即便如此也还是要加大这三方面的投入，只有这样，御美味才能走得更远。”但三位合伙人出现了意见不统一，其中一位并不支持此经营理念，从而直接撤股撤资，一时间御美味资金短缺，技术研发被迫中断，公司遭遇危机。正在陈和平一筹莫展时，公司二位老师自主投资入股，他们认可陈和平的经营理念，他们坚信御美味能在他的带领下能有很好的发展。

当资金问题得到解决，陈和平开始规划御美味整体发展，从技术研发，特制配方，品牌运营全方面的为学员提供一条龙服务。近五年，御美味平均一年服务5000+餐饮创业者，

让学员真正实现创业梦想，也实现了御美味的创办初衷。

（御美味合伙人照片）

2020年，这是个不平凡的一年，御美味也遭遇到各种挑战，但陈和平及与另一位合伙人也在为御美味稳步前行进行排兵布阵。在这个外部经济影响较大的情况下，御美味抓紧时间修炼企业内功，加紧技术研发，改良优质配方，并着重开发品牌运营，自主开发夜猫子小黄鱼、大麦先生、鲜芋豆夫等10多个餐饮品牌，其中夜猫子小黄鱼加盟店也突破2000家；

提到御美味的发展不得不说，御美味在学员招募上选择线上推广起了关键作用，创立初期就开始进行网络推广，通过神马搜索每天都能带来学员咨询与上门了解，现在是互联网时代，再好的企业也需要被大家所知道。

（陈和平真正着重开发自主品牌）

创业很难，但是人生就是要迎难而上并坚持不懈；东山再起亦很难，不忘初心，会有志同道合的朋友一起努力不惧困难。世界因小而大，像陈和平这样迎难而上，不忘初心的创业者还很多，阿里创新业务事业群智能营销平台一直伴你前行，重燃小的梦想！